4月30日,海阳市市朱吴镇举行首届乡村厨艺大赛,此次厨艺大赛共有八名参赛选手,他们均来自朱吴镇的各个村庄,这其中有专业从事餐饮行业的大厨,也有原汁原味的农家巧媳妇选手。
比赛开始后,大家各显身手,一道道美味佳饶就呈现在面前,各组选手用时一个半小时,分别准备了六道菜肴。
这次比赛根据选手的年龄划分为60后、70后、80后、90后不同的年龄段进行比赛,他们根据每代人所成长的生活环境不同各自做出一组有代表性的菜肴。选手们的菜肴中既透露着“忆苦思甜”的艰辛,又充满着昂扬向上的时代气息。
比赛集中在北洛村的农家小院进行品鉴,现场的大肠水饺、炸蚕蛹、香椿饼等家常菜肴受到嘉宾和评委们的广泛好评。(刘作华国世瑶)
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