近日，在单县李新庄镇高乡店村，笔者看到一排排、一行行细长的豆角挂满了支架，菜农们正抢抓时机，及时采摘，卖给烘干厂。“一亩地能收5000多斤，今天的价格是一块二，照此价一亩地能收入五六千块钱，而且不愁销路，没后顾之忧。”菜农朱反修说。
李新庄镇是单县的蔬菜主产区。今年的豆角种植面积达到1.2万亩，盛产期每天上市1500吨以上。为了进一步提高豆角的经济收益，李新庄镇依托“合作社+基地+农户”模式，将鲜豆角加工成干豆角，价格提升了5倍。单县绿健干豆角专业合作社负责人孟庆保告诉笔者，他们每年可加工干豆角300万斤，产值在3000万元以上。
每年的八九月份，全国十几个地区的客商相聚李新庄镇采购干豆角，今年也是福建客商刘振兴采购干豆角的第10个年头。他告诉笔者：“我来了有20多天了，每天能收购干豆角万把斤，今年的收购任务大概是50万斤。”
据悉，李新庄镇已成为全省最大的干豆角加工基地，干豆角销量占到全国市场份额的60%。
近年来，单县以农业供给侧结构性改革为动力，着力培植壮大农产品加工企业，拉长产业链条，提高农产品附加值，着力打造区域品牌，全面提升了农业发展质量和效益。
在单县锦硕农业发展有限公司，鲜嫩的秋葵进入清洗、切片、烘干等流水线，生产出的蔬菜脆片远销北京、沈阳、青岛等城市。目前，该公司利用流转的300多亩土地，建立了自己的蔬菜种植基地，并与15家果蔬种植合作社签订了购销合同，每年消化山药、秋葵、土豆、萝卜等农副产品2000多吨。“瓜果蔬菜通过深加工后，附加值可以提升十几倍。”公司经理刘硕如是说。
今年以来，单县积极打造优质农产品基地，大力推进农产品精深加工，不断拉长产业链条，做足做活农产品加工文章。目前，全县各类农产品加工企业达到165家，市级以上农业产业化龙头企业达到37家，使农产品资源得到了充分利用，切实增强了农产品的市场核心竞争力。刘厚珉
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