中华民族五千多年历史长河中,酒和酒文化一直占据着经济、文化领域的重要地位。它是一种特殊的饮品,是属于物质的,但酒又融于人们的精神生活之中。而酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位。在人类文化的历史长河汇总,酒它已不只是一种客观的物质存在,而是一种文化象征。其中,清香型白酒以其清新爽口的口感、芳香浓郁的香气,备受广大消费者的喜爱。随着人们饮食观念的改变,清香型白酒也逐渐成为了时下消费者心目中健康、时尚、高品质的代名词。
此次入围央视新媒体直播选品的黑龙江万口福酿酒有限公司,自成立以来就以“建设中国东北最大的地缸固态纯高粱清香酒基地”为目标,坚持“纯粮、大曲、地红、固态、零添加”的生产理念,为消费者提供最干净、最纯正、最健康的国酒级清香型白酒。此次入选央视新媒体直播活动,万口福将借助权威力量助力企业自身品牌发展,全方位、多层次地提升品牌市场美誉度,打造品牌社会知名度,扩大线上消费渠道,在市场中把蕴藏的潜力充分地释放出来。
黑龙江万口福酿酒有限公司于2018年正式成立,坐落在生产清香型白酒的最早地区黑龙江省肇源县。地处松花江、嫩江两江交汇的黄金地带,不仅拥有利于酿好酒的低温环境和优质水源,更拥有东北优质高粱等高质量酿酒原料。万口福依靠得天独厚的优势,采用清蒸二次清的传统工艺,加以现代创新技术支持,打造出了“纯粮、大曲、地缸、固态、零添加”的良心好酒。万口福白酒在酿造方面采取大曲发酵工艺,相对小曲麸曲发酵周期更长,香气成分更丰富,更协调自然。搭配低温酿造和地缸发酵技术,发酵容积小仅为0.4m³,精确控制每一个酿酒单元的发酵温度和微生态环境;且不使用窖泥,降低白酒中产生多种对人身体产生危害且不易分解的大分子醇类和脂类物质,使饮后无酒臭,且更加健康、安全;高温烧制陶缸材质致密,阻隔土壤中外来菌群的污染,保证发酵过程中菌群环境的纯净。清蒸清烧工艺,不续楂,不回糟,不存在尿烷等有害成分蓄积的问题。坚决不添加食用酒精以及任何添加剂,保留酒本真的味道,避免由添加剂对人体造成的伤害,饮用后无酒臭且更加健康、安全。
黑龙江万口福酿酒有限公司的所有产品均由公司自行酿造生产所得,不外购基酒以及调味酒以及任何成品、半成品酒。公司始终重视公司及产品的真实宣传,以白酒的干净、纯正、健康、文化为出发点,致力于传承白酒根祖文化,将中国的白酒鼻祖一—清香型白酒发扬光大。
此次在央视新媒体直播间亮相的黄金一号酒,曾获2022年冬奥会庆功酒铜奖,此酒主要以在坛中存储四年以上的酒为基酒,辅以酒坛中存储一年的大楂酒,添加少量酒坛中存储三年的二楂酒,使口感清净自然,甘醇协调;黄金三号酒,曾获2022年冬奥会庆功酒金奖,此款酒全部以在坛中存储四年以上的酒为基酒,按照最合适比例进行大二碴搭配,使酒温润如玉,既有清香型特征携带的清新淡雅,也有陈年老酒的厚重醇厚;最后这款大曲三号酒,精选搭配存储两年以上的大楂酒以及二楂酒作为基酒,大楂酒比例更高,同时在其中有部分储存时间超过四年的陈酒,口感更加清净,更加柔和。这一系列纯正爽净、清新淡雅的清香型白酒将带领每一位观众一同来品味经典,感受四季的变换。
“正直、睿智、诚信、创新”一直是万口福的核心价值观,黑龙江万口福酿酒有限公司高度重视人才的引进与培养,拥有多名酿酒大师和品酒师组建的实力雄厚的生产技术团队,专攻传统工艺与现代技术的结合与创新。未来,万口福将继续紧握两江交汇黄金地带的酿酒自然条件,不断创新,与时俱进,为清香型白酒的发展谱写新的篇章。
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