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曲阜师范大学举办第三届校园厨神技能大赛

2021-05-25 08:59:00    来源:    作者:  字号: T   T
 

  5月22日上午,以“践行初心使命、劳动创造美好”为主题的2021年曲阜师范大学“状元360——校园厨神技能大赛”在学校食堂举行,党委常委、宣传部部长张隆海出席活动,校工会、后勤管理处等部门负责人参加了活动,各部门各学院青年教职工代表、学生代表、各食堂职工代表等齐聚一堂,共秀厨艺,展示了我校教职工以及学子们精致厨艺风采。本次活动由校工会主办,后勤工会、后勤管理处生活服务中心承办。

  本次比赛分为业余组(教师组)、专业组(厨师组)、学生组,比赛项目依照不同组别进行区分,同时划分比赛区域。随着比赛号令发出,计时开始,各个项目组同时开始进行,厨艺比拼就此拉开序幕,参赛人员争分夺秒,一展厨艺,别出心裁,对参赛作品进行了艺术设计,为作品锦上添花。平日里在课堂上传道受业解惑的老师们一改往日风采,拿起勺盆,披上围裙战袍,切炒颠烹,样样精通,一道道摆盘精致,香味扑鼻的菜肴,仿佛一件件艺术品,体现了大家饱满的精神状态和积极向上的生活态度。

  同时,到场亲友团积极参与,鼓舞士气,现场气氛十分热烈。各参赛选手都展现了自己的专业性,菜品色、香、味、形得到孔府菜传承人张仰金先生以及在场所有领导嘉宾、老师的好评。随后,依据评分情况评选出了一、二、三等奖和优秀奖,获奖选手怀着激动兴奋的心情上台领奖,评委老师颁奖,并进行合影留念。

  书香饭香手有余香,食全食美曲园大美.夏日初长,万物并秀,讴歌新时代、展现新风采,此次活动为曲园人搭建了厨艺展示的平台,通过厨艺比武,把师生至上的服务理念,转化为“餐桌之上”的具体优质服务实践,让广大师生吃出营养;通过切磋交流,在丰富教职员工业余生活的同时,促进烹饪技艺的提高,营造“三百六十行,行行出状元”的浓厚服务育人氛围;丰富了师生业余生活,展现了劳动创造美好,劳动创造幸福的崇高精神,充分体现出曲园人蓬勃向上的精神风貌,更好地促进提升后勤餐饮保障质量、服务广大师生、为曲园复兴荣光做出贡献。

  (通讯员 刘新红 刘萌 张琳琳)

 
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